LE SAUMON FAIT-IL GROSSIR OU EST-IL BON POUR LA SANTé? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION

Avis d'expert de : Syeda Maria Fatima

MSc Foods & Nutrition · 2 years of experience · Canada

Bien que le saumon appartienne à la catégorie des « poissons gras », cela ne signifie pas nécessairement qu’il s’agit d’un « engraissement ». Au lieu de cela, il indique que le saumon est une excellente source d’acides gras oméga-3. Notre corps est incapable de produire naturellement des acides gras oméga-3, nous devons donc compter sur des aliments tels que les poissons gras, les noix et les graines pour répondre à nos besoins quotidiens en ce nutriment. Les acides gras oméga-3 ont un effet anti-inflammatoire sur le corps et ils sont nécessaires pour maintenir notre santé cardiaque et favoriser le développement du cerveau et des yeux chez les bébés. Le saumon est également une excellente source de protéines, de vitamines B et de calcium. Voir l'original

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Avis d'expert de : Cassia D Muller

Bechelor in Nutrition · 2 years of experience · Brazil

Le saumon est excellent pour la santé, c’est l’une des meilleures sources d’oméga-3, en plus d’être une protéine de haute qualité, riche en vitamines B, potassium et sélénium. Aide à améliorer la santé cardiovasculaire et cérébrale. Malgré cela, c’est un aliment calorique, donc en grande quantité, vous pouvez prendre du poids. Voir l'original

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Avis d'expert de : Leticia Soares

Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil

Le saumon est considéré comme sain, car il fournit des protéines, des vitamines, des minéraux et des graisses insaturées telles que les oméga 3, qui aident au maintien de la santé cardiovasculaire. La consommation de saumon n’influence pas directement le gain ou la perte de poids. Bien qu’il ait une valeur calorique considérablement plus élevée que les autres poissons, ses calories sont exceptionnellement nutritives, car le poisson est riche en protéines et en graisses saines, ce qui aide à augmenter la satiété. Voir l'original

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