La chaux a un pH de 2,0 à 2,80, tandis que le jus de citron vert a un pH de 2,0 à 2,35. Un aliment dont le pH est inférieur à 7 est considéré comme acide. L’utilisation de citron vert ou de jus de citron vert peut avoir divers avantages pour la santé et peut être utilisée quotidiennement. Voir l'original
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La mesure de l’acidité ou de l’alcalinité d’une substance est appelée son pH. Le pH de la chaux est d’environ 2, ce qui la rend acide. Les valeurs inférieures à 7 indiquent l’acidité, les valeurs supérieures à 7 indiquent l’alcalinité et 7 indiquent la neutralité. Voir l'original
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Les limes sont des agrumes qui ont un pH d’environ 2,1-2,3 et sont considérés comme acides. L’acidité d’un citron vert est principalement due à sa teneur en acide citrique, mais plutôt que de rendre votre urine acide, les limes auront l’effet inverse. Les limes ont un effet alcalinisant global dans le corps malgré un pH acide avant d’être consommées. Lorsqu’une personne digère et métabolise une chaux, des composés alcalinisants comme le calcium et le magnésium sont libérés. Voir l'original
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