FAQ PROFESSIONNELLES : LES POIVRONS AUGMENTENT-ILS LA GLYCéMIE?
Avis d'expert de : Leticia Soares
Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil
La consommation de poivron n’augmente pas la glycémie et elle est recommandée pour les patients diabétiques, car le légume a un faible indice glycémique, peu de calories et de glucides. Les poivrons ont des propriétés antioxydantes et anti-âge parmi d’autres avantages pour la santé. Le légume est également riche en vitamine C, qui est associée à de meilleurs niveaux de glucose dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Voir l'original
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Avis d'expert de : Kiran Dhaliwal
Master's Degree Nutrition and Dietetics · 3 years of experience · Australia
Les poivrons sont plus riches en fibres, ce qui ralentira la rapidité avec laquelle le sucre est absorbé dans votre circulation sanguine. Les poivrons sont également riches en vitamine C, ce qui diminuera l’élévation du taux de sucre dans le sang des personnes atteintes de diabète. Les poivrons sont également faibles en glucides car ils contiennent une grande quantité d’eau qui est un excellent légume à avoir tout en n’augmentant pas le taux de sucre dans le sang. Voir l'original
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Avis d'expert de : Hannah Purtle
Bachelor of Nutrition and Dietetics · 1 years of experience · Australia
Après avoir consommé des aliments contenant des glucides, notre taux de sucre dans le sang augmente. C’est parce que les glucides sont décomposés en un sucre appelé glucose. Les poivrons sont un type de légume qui ne contient qu’une petite quantité de glucides. Cela signifie que la consommation de poivrons n’augmentera pas considérablement votre taux de sucre dans le sang. Voir l'original
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