FAQ PROFESSIONNELLES : LES FRAISES SONT-ELLES SAINES?
Avis d'expert de : Christos Sittas
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK
Les fraises sont saines car elles sont riches en nombreux composés bioactifs avec des capacités de piégeage des radicaux libres. Ces antioxydants réduisent l’oxydation des lipoprotéines et l’inflammation du corps. Les fraises sont également faibles en calories tout en offrant de très grandes quantités de vitamine C, de manganèse et de fibres. Voir l'original
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Avis d'expert de : Jodie Bennett
BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK
L’humble fraise est un fruit très sain et il a été démontré qu’elle contient de nombreux antioxydants qui peuvent aider à prévenir de nombreuses maladies chroniques. Les fraises sont riches en fibres et en vitamine C qui peuvent aider à prévenir le stress oxydatif dans le corps, ce qui peut entraîner des problèmes de santé tels que les maladies cardiaques. Ils peuvent également aider à abaisser la tension artérielle, à abaisser le taux de sucre dans le sang et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Voir l'original
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Avis d'expert de : Faith Seke
PhD, Agronomy and Crop Science (ongoing), Master's degree, Food Science and Technology · 1 years of experience · South Africa
Les fraises sont riches en vitamines, en fibres et en antioxydants connus sous le nom de polyphénols. Ils sont également sans sodium, sans gras, sans cholestérol et faibles en calories. Ils se classent parmi les 20 premiers fruits en termes de capacité antioxydante et sont riches en manganèse et en potassium. Voir l'original
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