À la recherche d'une entrée qui ravira tous les convives lors du repas de Pâques ? Ne cherchez pas plus loin ! Découvrez la recette de la tarte fine aux asperges et au fromage de chèvre frais. Tous les détails de cette savoureuse recette vous attendent ici.
Le printemps a déjà pointé le bout de son nez. On peut d'ores et déjà apercevoir les fleurs égayer les jardins, avec les jours qui s’allongent et la température qui s’adoucit. Et qui dit printemps, dit également la fête de Pâques ! Quoi de mieux que de célébrer cette période de l'année en préparant une délicieuse tarte fine aux asperges et au chèvre frais en entrée ? Cette recette a reçu la note de 4,7/5 de la part de nos lecteurs. Avec les étals des marchés qui se remplissent d'asperges croquantes, c'est le moment idéal pour concocter une tarte riche en saveurs. Toute la famille va adorer. Pour d’autres idées de plats, n'hésitez pas à consulter notre sélection de recettes pour Pâques.
1 pâte feuilletée
200 g de fromage de chèvre frais
80 g de parmesan
1 citron
sel ou sel fin
1 botte d'asperges vertes
2 c. à s. de crème liquide
1 jaune d'oeuf
huile d'olive
poivre du moulin